Csirkemell receptek

Ezt az ételt sütőben is elkészíthetjük, jómagam számtalanszor sütöttem már így. Csirke saslik   Hozzávalók   1 egész csirkemell filé 3 db burgonya 6 db csiperke gomba 2 db cukkini 3 db paradicsom saslik pálca, vagy hurkapálca   Páclé   1 dl olíva olaj 1 evőkanál ketchup 1 evőkanál Pirosarany 3 gerezd zúzott fokhagyma fűszerek:… Tovább »

Csirkemell gombamártással   Hozzávalók   1 egész csirkemell filé 1-2 evőkanál olíva olaj fűszerek: só, bazsalikom   A mártáshoz   50 dkg barna csiperke gomba 1 fej vöröshagyma 2-3 evőkanál olíva olaj 1,5 dl tejszín liszt szükség szerint (a kívánt sűrűség eléréséhez) fűszerek: só, bors, őrölt szerecsendió, a tálaláshoz petrezselyemzöld   Elkészítés     A… Tovább »

A ragulevesek nyáron hűtve is fogyaszthatóak.   Csirkeragu leves   Hozzávalók   1 egész csirkemell filé 1 kis fej vöröshagyma 2 evőkanál olíva olaj 2 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 25 dkg zöldborsó 25 dkg gomba 1 kis pohár tejföl fél citrom leve (vagy 2 evőkanál citromlé) Fűszerek: só, őrölt fehér bors, 1,5 evőkanál tárkony,… Tovább »

Hajdinás csirkesaláta   Hozzávalók   1 egész csirkemell filé felkockázva 15 dkg friss zöldborsó (vagy egy kis konzerv) 3-4 mogyoróhagyma fél citrom leve 1 evőkanál mogyoróolaj 1 evőkanál olíva olaj 20 dkg hajdina só, bors 0,5 teáskanál fahéj 0,5 teáskanál kurkuma 10 dkg bébispenót   Elkészítés   Mossuk meg a hajdinát, majd kétszeres mennyiségű sós… Tovább »

Azért szeretem a csirkemellet, mert változatosan elkészíthető, egészséges, és gyors. Amikor kevés időm jut a főzésre, gyakran választom ezt az alapanyagot. Roston sült csirkemell   Hozzávalók:   80 dkg csirkemell filé 1-2 evőkanál olíva olaj só, rozmaring Elkészítés: A vastag mellfilét lapjával szeleteljük fel, majd fűszerezzük be. Tegyünk a tűzhelyre egy serpenyőt (én teflont használok,… Tovább »

Üdvözlet a(z) Cafeblog honlapon. Ez az első bejegyzés, amelyet a Cafeblog előkészített a honlap tulajdonosának. Törölhető, tetszőlegesen szerkeszthető, és már kezdődhet is a honlap tartalommal történő feltöltésének szép és fárasztó folyamata!Sok sikert!... Tovább »