Szezámmagos csirke

• A konyha ördöge
• 2020. október 6. kedd

Szezámmagos csirke

Hozzávalók

1 egész csirkemell filé

3-4 dl olaj a sütéshez

A bundához

5 evőkanál finomliszt

2 púpozott evőkanál étkezési keményítő

2 kávéskanál sütőpor

1 kávéskanál só

1 tojás

1 evőkanál olíva olaj

1-2 evőkanál víz

A mártáshoz

6 evőkanál ketchup

1 evőkanál méz

erős paprikakrém ízlés szerint

2-3 evőkanál szezámmag (ízlés szerint)

Elkészítés

1. A bunda hozzávalóit alaposan összekeverjük úgy, hogy sűrű masszát kapjunk. 
2. Elkészítjük a mártást. A csirkemell filét felkockázzuk.
3. A felkockázott húst beleforgatjuk a bundába, majd forró olajban  aranybarnára sütjük, lecsöpögtetjük és rögtön beletesszük a mártásba.

Köretként rizst adhatunk hozzá.

Jó étvágyat kívánok!