{"version":"1.0","provider_name":"Csirkemell receptek","provider_url":"https:\/\/csirkemell.cafeblog.hu","author_name":"A konyha \u00f6rd\u00f6ge","author_url":"https:\/\/csirkemell.cafeblog.hu\/author\/urbancsilla73gmail-com\/","title":"Csirk\u00e9s Gratin","html":"

Az alacsonyabb zs\u00edrtartalommal b\u00edr\u00f3 tejterm\u00e9kek nem annyira b\u00edrj\u00e1k a h\u0151kezel\u00e9st, \u00edgy \u00e9rdemesebb zs\u00edrosabb tejet, tejsz\u00ednt, tejf\u00f6lt haszn\u00e1lni.\u00a0A m\u00e1rt\u00e1s p\u00e9ld\u00e1ul lehet besamel, vagy annak sajttal gazdag\u00edtott v\u00e1ltozata a Mornay-m\u00e1rt\u00e1s.\u00a0A gratin maga nem egyetlen \u00e9tel, hanem a cs\u0151ben vagy s\u00fct\u0151ben s\u00fclt\u00a0fog\u00e1sokat jelenti.\u00a0<\/p>\r\n

forr\u00e1s: hvg.hu<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Csirk\u00e9s gratin<\/h1>\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k<\/span><\/h4>\r\n

 <\/p>\r\n

2 csirkemell fil\u00e9<\/p>\r\n

1 kg burgonya<\/p>\r\n

1 db piros kaliforniai paprika<\/p>\r\n

2 ev\u0151kan\u00e1l ol\u00edvaolaj<\/p>\r\n

f\u0171szerek: s\u00f3, \u0151r\u00f6lt feh\u00e9r bors, bazsalikom, oreg\u00e1n\u00f3<\/p>\r\n

1,5 dl tej<\/p>\r\n

1,5 dl f\u0151z\u0151tejsz\u00edn<\/p>\r\n

5 dkg reszelt parmez\u00e1n sajt<\/p>\r\n

2 db toj\u00e1s<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/span><\/h4>\r\n

 <\/p>\r\n

    \r\n
  1. A burgony\u00e1t megh\u00e1mozzuk, \u00e9s uborkagyalun szeletelj\u00fck. A paprik\u00e1t megtiszt\u00edtjuk \u00e9s apr\u00f3 kock\u00e1kra v\u00e1gjuk.<\/li>\r\n
  2. Az olajat egy Wok-ban felhev\u00edtj\u00fck \u00e9s a kock\u00e1ra v\u00e1gott mellfil\u00e9t feh\u00e9red\u00e9sig s\u00fctj\u00fck, majd hozz\u00e1adjuk a kaliforniai paprik\u00e1t, f\u0171szerezz\u00fck, \u00e9s tov\u00e1bbi 5 percig pir\u00edtjuk.<\/li>\r\n
  3. A h\u00fasos kever\u00e9ket elvegy\u00edtj\u00fck a nyers burgonya szeletekkel \u00e9s egy t\u0171z\u00e1ll\u00f3 ed\u00e9nybe sim\u00edtjuk.<\/li>\r\n
  4. \u00d6sszekeverj\u00fck a tejet, tejsz\u00ednt, reszelt sajtot, \u00e9s a toj\u00e1sokat, majd a kever\u00e9ket a krumplis h\u00fasra \u00f6ntj\u00fck.<\/li>\r\n
  5. 180 fokos s\u00fct\u0151ben 40-50 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

     <\/p>\r\n[caption id=\"attachment_61\" align=\"alignnone\" width=\"259\"]\"\" forr\u00e1s: pixabay.com[\/caption]\r\n

     <\/p>\r\n

    Az oreg\u00e1n\u00f3t (m\u00e1s n\u00e9ven szurokf\u0171) teak\u00e9nt is fogyaszthatjuk. Gy\u00f3gy\u00edt\u00f3 hat\u00e1s\u00e1r\u00f3l itt olvashatsz<\/a> b\u0151vebben.<\/p>\r\n

     <\/p>\r\n

    J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat k\u00edv\u00e1nok!<\/h2>\r\n

     <\/p>\r\n

     <\/p>","type":"rich"}