{"version":"1.0","provider_name":"Csirkemell receptek","provider_url":"https:\/\/csirkemell.cafeblog.hu","author_name":"A konyha \u00f6rd\u00f6ge","author_url":"https:\/\/csirkemell.cafeblog.hu\/author\/urbancsilla73gmail-com\/","title":"Serpeny\u0151s csirke","html":"[caption id=\"attachment_154\" align=\"aligncenter\" width=\"355\"]\"\" fot\u00f3: pixabay.com[\/caption]\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k<\/span><\/h4>\r\n

 <\/p>\r\n

2 eg\u00e9sz csirkemell fil\u00e9<\/p>\r\n

4-5 ev\u0151kan\u00e1l ol\u00edvaolaj<\/p>\r\n

1 fej v\u00f6r\u00f6shagyma<\/p>\r\n

2-4 gerezd fokhagyma<\/p>\r\n

1,5 kg burgonya<\/p>\r\n

f\u0171szerek: s\u00f3, \u0151r\u00f6lt bors, 2-3 bab\u00e9rlev\u00e9l<\/p>\r\n

2 ev\u0151kan\u00e1l dijoni must\u00e1r<\/p>\r\n

1-2 dl feh\u00e9rbor<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/span><\/h4>\r\n

 <\/p>\r\n

    \r\n
  1. A csirkemellet v\u00e1gjuk nagyobb darabokra, a burgony\u00e1t felezz\u00fck\/negyedelj\u00fck (nagyj\u00e1b\u00f3l egyforma m\u00e9ret\u0171 legyen mindkett\u0151). A v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t vastagabb szeletekre -, a fokhagymagerezdeket f\u00e9lbe v\u00e1gjuk.<\/li>\r\n
  2. Az olajban megpir\u00edtjuk el\u0151bb a bab\u00e9rlevelet (p\u00e1r pillanatig), azt\u00e1n a v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t, majd a h\u00fast is. R\u00e1tessz\u00fck a fokhagym\u00e1t \u00e9s a must\u00e1rt, bef\u0171szerezz\u00fck, majd beletessz\u00fck a burgony\u00e1t. Fel\u00f6ntj\u00fck 1 dl feh\u00e9rborral \u00e9s fed\u0151 alatt, alacsony h\u0151fokon, 40-50 perc alatt k\u00e9szre p\u00e1roljuk. Ha sz\u00fcks\u00e9ges, f\u0151z\u00e9s k\u00f6zben az elp\u00e1rolgott folyad\u00e9kot p\u00f3toljuk.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

    Az ol\u00edva olajat az olajfa term\u00e9s\u00e9b\u0151l nyerik. Tov\u00e1bbi \u00e9rdekess\u00e9geket itt olvashatsz<\/a> r\u00f3la.<\/p>\r\n

     <\/p>\r\n

    J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat k\u00edv\u00e1nok!<\/h1>","type":"rich"}