1.0Csirkemell receptekhttps://csirkemell.cafeblog.huA konyha ördögehttps://csirkemell.cafeblog.hu/author/urbancsilla73gmail-com/<p>Ha egészségesen szeretnénk táplálkozni, csirkemellből is ízletes és szaftos rizses húst tudunk készíteni.</p> <h1>Zöldséges-rizses hús</h1> <p> </p> <h4><span style="text-decoration: underline">Hozzávalók</span></h4> <p> </p> <p>80 dkg csirkemell filé</p> <p>1 fej vöröshagyma</p> <p>2-3 evőkanál olíva olaj</p> <p>25 dkg mirelit zöldborsó</p> <p>2 szál sárgarépa</p> <p>2 db paradicsom</p> <p>3 cs előfőzött rizs</p> <p>fűszerek: só, bors, bazsalikom, kurkuma</p> <p> </p> <h4><span style="text-decoration: underline">Elkészítés</span></h4> <p> </p> <ol> <li>A csirkemell filét felkockázzuk, a vöröshagymát aprítjuk, a sárgarépát kisebb darabokra vágjuk, a paradicsomról lehúzzuk a héját és felkockázzuk.</li> <li>Egy lábosban olajat forrósítunk, majd üvegesre pirítjuk benne a vöröshagymát, pár percig dinszteljük rajta a sárgarépát, rádobjuk a kockázott csirkemellet, és fehéredésig pirítjuk, végül belerakjuk a paradicsomot, és fűszerezzük.</li> <li>Az előfőzött rizst kiöntjük egy bögrébe (ez lesz a mérce), ráöntjük a húsra, és felöntjük másfélszeres mennyiségű vízzel.</li> <li>Nagyjából 20 perc alatt készre főzzük. Mikor a rizs már majdnem az összes vizet felvette, beletesszük a kiolvadt zöldborsót is.</li> </ol> <p> </p> [caption id="attachment_38" align="alignnone" width="300"]<img class="size-medium wp-image-38" src="https://csirkemell.cafeblog.hu/files/2020/10/Rizses-hús-300x200.jpg" alt="" width="300" height="200" /> forrás: pixabay.com[/caption] <p>A kurkuma sokoldalú felhasználhatóságáról <a href="http://gyogynovenyek.info/gyogynovenyek-betegsegekre/daganat/kurkuma/" target="_blank" rel="noopener">itt olvashatsz</a> bővebben.</p> <p>Az egészséges életmód követői gyakran alkalmazzák a <a href="https://dieta-feherje.blog.hu/2020/09/29/mi_a_feherjedieta" target="_blank" rel="noopener">fehérje diétát</a>, melybe a csirkemellből készült ételek kiválóan beilleszthetőek.</p> <p> </p> <h2>Jó étvágyat kívánok!</h2> <p> </p>rich