Csirkés Gratin
Az alacsonyabb zsírtartalommal bíró tejtermékek nem annyira bírják a hőkezelést, így érdemesebb zsírosabb tejet, tejszínt, tejfölt használni. A mártás például lehet besamel, vagy annak sajttal gazdagított változata a Mornay-mártás. A gratin maga nem egyetlen étel, hanem a csőben vagy sütőben sült fogásokat jelenti. forrás: hvg.hu Csirkés gratin Hozzávalók 2 csirkemell filé 1 kg burgonya 1… Tovább »
