Rántott csirkemell
Az örök klasszikus, a rántott hús. Miután a csirkemell alapvetően száraz hús, én be szoktam áztatni egy éjszakára citromos tejbe. Ettől az eljárástól omlós lesz a hús. Rántott csirkemell Hozzávalók 1 egész csirkemell filé 0,5 l tej 1 citrom fűszerek: só, őrölt fehér bors liszt 3 tojás zsemlemorzsa olaj a sütéshez Elkészítés… Tovább »
